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2010.08.19(Thu):おうちご飯
fede☆は辛いもの大好き

暑い時は何故か辛いものたべたくなりませんか?

ピリカラで美味しい手作りサルサはいかがでしょう
タコス1


以前、お友達に教えてもらってから、手作りのサルサってこんなにおいしいんだー!!とはまりまくり。作りまくりの単純fede☆です

=手作りサルサソース=
材料6~8人前
・完熟トマト・・・中3個
・玉葱・・・・・・・・大1/2個
・生レモン汁・・・・・・・1個
・ハラペーニョ・・・・・・3個(瓶詰め)
・生コリアンダー(パクチー;香菜)2房
・塩・・・・・・・・・・小匙2
・胡椒、オレガノ、少々

上は6~8人分なのでfede☆は調整して少し少なめに作りますが・・・
パクパク食べちゃいます

作り方
材料を細かく刻み混ぜるだけ!わ~お!簡単

手作りサルサde巻いて巻いてタコス~♪
タコス2
トルティーヤはトウモロコシ粉と小麦粉とお水で適当簡単に作ってみました

タコス3
ピカディージョは前回ブログ『ルンピャンシャンハイ』の残り(ほんとは牛肉なんだけど、いっかぁ~

タコス5
トルティーヤにピカディージョ、サルサソース、パプリカをのせて。。。

タコス4
タコス完成

タコス6
ビールが合うに決ってる~ん。きゃ~~~ 



また、別の日は。。。

mon tresor 2007さんの香味醤油を作ってみたので焼き茄子といただきました~♪
焼き茄子1

焼き茄子2
香味醤油美味しい
作り方はmon tresor 2007さんのブログ『今日も揚げ茄子』を参照くださいね

今宵もしあわせ・・・
ciao ciao愛を込めて・・・
da fede☆

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昨日乗った納涼船からみた東京 癒された。。。
納涼船
さて、今夜はお仕事!がんばりま~す。

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